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ENTRÉES
 


PATATINE FRITTE 5

Patates frites croustillantes. Ajoutez une trempette au Gorgonzola +2

SOUPE DU JOUR 6

Soupe fraîche du jour.

PAIN À L’AIL GRATINÉ 7

Un mélange de fromages cheddar et mozzarella cuits à la perfection avec sauce marinara.

POLPETTE 10

Boulettes de viande braisées faites maisondans une sauce tomate ragù, garnies de fromage Parmigiano, basilic frais, pain focaccia chaud.

TOMATE ET BUFALA 10

Tomates mûries sur la vigne, mozzarella di bufala d'Italie, basilic frais, huile dolive extra vierge, réduction de vinaigre balsamique, pain focaccia chaud.

SPECK E BUFALA 11

Jambon speck, mozzarella di bufala d'Italie, huile d'olive extra vierge, pain focaccia chaud.

BURRATA ITALIANA DOP 15

Burrata italienne DOP, prosciutto croustillant, tomates cerises semi-séchées, huile d'olive extra vierge.

CALAMARI 12

Calmars frits, trempette aioli aux piments forts calabrais.

BRUSCHETTA PANPAN 6

Tomates tranchées, beurre à l'ail,basilic frais, mozzarella cuite au four sur du pain croustillant.

ARANCINI REGINA TARTUFO 9

5 croquettes de risotto aux truffes,saucisses émiettées, fromage Parmigiano,servies avec une trempette de sauce tomate.

ARANCINI 9

5 croquettes de risotto aux tomates et fromage servies avec une trempette de sauce tomate.


SALADES Ajoutez du poulet 6
 


ARUGULA DOLCE 12

Roquette, noisettes confites, poires caramélisées, fromage de chèvre émietté, vinaigrette balsamique Bacaro.

NANCY CHOP 12

Mélange de laitues, coeurs d'artichauts, asperges, cantaloup, champignons, poivrons rouges grillés, fromage provolone, croûtons aux fines herbes, vinaigrette balsamique Bacaro.

ITALIENNE 5 / 10

Mélange de laitues, vinaigretteitalienne Bacaro.

CÉSAR 5 / 10

Laitue romaine croustillante, croûtons aux fines herbes, radis en tranches fines,vinaigrette crémeuse César, garnie de fromage parmesan.


PANINIS
 

Servis sur un pain ciabatta moelleux au sésame. Avec choix de frites, salade italienne ou César.


PANINO POLLO 16

Poulet grillé, sauce tomate San Marzano,mozzarella, aioli aux piments forts calabrais.

PANINO ITALIANO 16

Prosciutto crudo, tomates, roquette,fromage fior di latte.


PÂTES
 

Agencez votre choix de pâtes avecune de nos sauces.


TORTELLINI BIGOLA 17

Tortellinis farcis de ricotta dans notre sauce crémeuse Alfredo avec de la chapelure grillée italienne.

SPAGHETTI BOLOGNESE 16

Spaghetti dans notre sauce à la viande cuite lentement, basilic frais. Ajoutez une boulette de viande +3.50

RIGATONI ROSÉ 14

Rigatoni dans notre sauce rosée.

PENNE ARRABBIATA 15

Penne, olives noires, piments forts calabrais dans notre sauce tomate San Marzano.

PENNE PRIMAVERA ROSÉ 16

Penne sauté avec des légumes de saisondans notre sauce rosée.

LASAGNE AL FORNO 18

Couches de pâtes fraîches, intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, fromage ricotta et mozzarella di bufala cuite au four et gratinée à la mozzarella.

LINGUINI GIGI 16

Linguini, champignons, prosciutto, échalotes vertes dans notre sauce rosée.

MELANZANA PARMIGIANA 15

Aubergines cuites au four intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, gratinées à la mozzarella.

LINGUINI POLLARO 17

Linguini, poitrine de poulet en dés, tomates cerises semi-séchées dans notresauce pesto crémeuse.

GNOCCHI GORGONZOLA 16

Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce crémeuse au fromage gorgonzola.

GNOCCHI POMODORO 15

Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce tomate San Marzano, basilic frais.

PIZZA ROSSA
 


ZAZA 18

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, saucisses émiettées, poivrons rouges grillés, basilic frais.

SPECKON WOLF 18

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon speck, oignons caramélisés, champignons rôtis, origan.

PRIMAVERA 19

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, poivrons rouges grillés, asperges, garnie de roquette.

POLPETTA 16

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, boulettes de viande faites maison, ricotta, basilic frais.

PEPPERONI 16

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni.

MARGHERITA 14

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage fior di latte, basilic frais.

GIGI 18

Sauce rosée, mozzarella, champignons rôtis, prosciutto, échalotes vertes.

DIAVOLA 16

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, salami épicé.

CAPRICCIOSA 18

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, olives noires, coeurs d'artichauts, prosciutto.

BURRATA 22

Sauce tomate San Marzano,garnie de burrata italien DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais.


PIZZA BIANCA
 


QUATTRO FORMAGGI 18

Fromages de chèvre, bleu, provolone, ricotta, réduction de vinaigre balsamique.

ORTOLANO 18

Mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, coeurs d'artichauts, tomates cerises, fromage de chèvre émietté, réduction de vinaigre balsamique.

ITALIANA 20

Mozzarella, prosciutto, tomates cerises, garnies de roquette, copeaux de parmesan,réduction de vinaigre balsamique.

GORGONZOLA 18

Mozzarella et fromage gorgonzola, poires caramélisées, garnie de roquette.

FUNGO 19

Mozzarella, champignons rôtis, bacon, ricotta.


Construisez votre propre pizza BASE: SAUCE TOMATE, MOZZARELLA 12
 


ASPERGES 2

AUBERGINES 2

COEURS D’ARTICHAUTS 2

CHAMPIGNONS 2

COURGETTES 2

OIGNONS CARAMÉLISÉS 2

PIMENTS FORTS 2

POIVRONS ROUGES 2

TOMATES CERISES 2

ANCHOIS 3

COPEAUX DE PARMESAN 3

FIOR DI LATTE 3

FROMAGE BLEU 3

OLIVES NOIRES 3

POIRES CARAMÉLISÉES 3

PROVOLONE 3

RICOTTA FOUETTÉ 3

BACON 4

FROMAGE DE CHÈVRE 4

JAMBON SPECK 4

PEPPERONI 4

POITRINE DE POULET 4

PROSCIUTTO 4

ROQUETTE 4

SAUCISSES ÉMIETTÉES 4

SALAMI ÉPICÉ 4



DESSERTS Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire
 


BROWNIE AU CARAMEL 5

Brownie maison garni de sauce au caramel.

BEIGNETS NUTELLA 8

Beignets nappés de Nutella.

NUTELLA PIZOOKIE 12

Biscuit géant au caramel salé garni de Nutella et mascarpone. Pour deux personnes.

GÂTEAU AU FROMAGE AMARENA 8

Gâteau au fromage garni de cerises Amarena.

GÂTEAU À LA CRÈME NUTELLA 8

Panetone en tranches avec crème au Nutella.